Ghee ist eine traditionelle Zutat in der ayurvedischen Küche. Ghee, oder gekochtes Fleisch, kann als eine gute Alternative für gewohntes Fleisch verwendet werden, da es weniger Laktose, mehr Zucker und einen höheren Rauchgehalt aufweist. In der ayurvedischen Tradition wird darauf hingewiesen, dass Ghee besondere Eigenschaften besitzt und als Heilmittel bei verschiedenen Behandlungen eingesetzt werden kann. Es kalmeert Pitta und Vata und ist, zusammen mit Mate, akzeptabel für Kapha.
Sri Sri Tattva Ghee wordt gemaakt volgens de traditionele methode van de Zuid-Aziatische keuken, maar geproduceerd in Europa volgens strikte hygiëne- en veiligheidsmaatregelen. Het heeft een nootachtige toets en een zeer fijne en zachte textuur.
Dieser gouden vloeistof heeft een laag suikergehalte en een laag lactosegehalte omdat de vaste melkbestanddelen en de onzuiverheden worden verwijderd. Er kann von Menschen, die von Menschen, die sich für zuckerhaltige Produkte interessieren oder die eine keto-, paleo-, glutenfreie oder ayurvedische Ernährung bevorzugen.
Wie kann man Ghee verwenden?
Wie kann man Ghee machen?
Er wird von der Mutter bei hoher Temperatur aufbewahrt, wobei die Mutter in Vetten (von Natur aus vloeibaar), Melkbestanddelen und Onzuiverheden gescheiden wird. Het verkregen vloeibare vet is puur vet, ook wel bekend as de geklaarde koeienboter. Die anderen Bestandteile, die alten Melkbestanddelen und die Onzuiverheden, wurden nicht verwendet.
Opslag : Koele, droge, donkere plaats. Gebruik binnen 60 dagen na opening.
Ingrediënten : 100% biologische koeboter.
Grootte: 270g