Ayurveda legt als holistische wetenschap onder meer grote nadruk op voeding en voeding als manier om een goede en gezonde levensstijl te behouden. Daar staan ook recepten voor heerlijke, gezonde snoepjes bij.
Vandaag delen we een eenvoudig te bereiden recept voor een bosbessencake. Dit gezonde dessertrecept bevat onze eigen Quin Bites om het nog lekkerder te laten smaken!
Dit dessert is suikervrij en veganistisch, en je kunt het voor je familie of vrienden maken met het volste vertrouwen dat ze er dol op zullen zijn en om meer zullen vragen!
Als je vindt dat jij degene moet zijn die met dit dessert wordt getrakteerd, kopieer het dan en laat het nonchalant op de keukentafel vallen, kijk of iemand inspiratie opdoet om het voor je te maken. :)
Geniet ervan en stuur ons een foto van je creatie!
Snelle bosbessencake (zonder bakken)
Benodigde tijd: 30 minuten
Ingrediënten:
- 1 theelepel ghee
- 10 Quin-beten
- 2 bananen
- 125 g bosbessen
- 1 blikje kokosmelk (afgekoeld)
- ½ theelepel veganistische crèmestabilisator
Voorbereiding:
Vet de cakevorm gelijkmatig in met ghee. Verdeel de Quin Bite repen gelijkmatig door de taartvorm. Gebruik een deegroller om een gelijkmatige basis voor de cake te creëren. Schil de bananen, snijd ze in plakjes en plaats ze op de Quin Bite-laag. Strooi de bosbessen erover.
De beste manier om de kokosmelk op te kloppen is in een keukenmachine met een garde en bestrijk het fruit ermee. Versier naar wens.
De Quin Bites kun je verkrijgen in onze online shop.
Als alternatief kan olie worden gebruikt in plaats van ghee, zodat de cake 100% veganistisch is.
Goede eetlust!
